Havuçlu Patetes Püresi

Havuçlu Patetes Püresi

Malzemeler

  • 6 patates
  • 5 havuç
  • Yoğurt
  • Zeytin yağı
  • Nane
  • Tuz
  • Kırmızı biber

Yapılışı

  • Patatesleri haşlıyoruz.
  • Püre haline getiriyoruz.
  • İçine az zeytin yağı, tuz ve kırmızı toz biberi ekleyelim iyice karıştırıyoruz. Borcamı yapışmaması için yağlıyoruz. Yaptığımız patates püresini tabana yerleştiriyoruz.
  • Havuçları rendeleyip yağda az kızartıyoruz. İçine az tuz atıyoruz kızartırken. Havuç rendesini de patates püresinin üzerine yerleştiriyoruz.
  • Kare şeklinde kesip üzerine birer tatlı kaşığı yoğurt koyup nane ile renklendiriyoruz.
    Afiyet olsun.