Aşure

Aşure

MALZEMELER

  • 2 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı fasulye
  • Yarım paket buğday
  • 2 su bardağı konserve mısır
  • 2 su bardağı beyaz üzüm
  • 1 su bardağı kayısı
  • 1 su bardağı incir
  • 1 paket kuş üzümü
  • 2 paket dolmalık fıstık
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz

Süslemek İçin ;

  • Nar
  • Ceviz
  • Fındık
  • Badem

YAPILIŞI

  1. Buğdayı bir tencereye koyup haşlamaya bırakıyoruz daha sonra nohut ve fasulyeyi sırayla haşlıyoruz.
  2. Bu esnada buğdaylarda haşlanmış olacak haşlanmış nohut ve fasulyeyi buğday tenceresine boşaltıyoruz ocak kapanmadan devam ediyoruz.
  3. Daha sonra konserve mısırları ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz sırasıyla diğer kalan malzemeleri yıkayıp ekliyoruz.
  4. Bir beş dk hepsini kaynattıktan sonra şekeri ve tuzu ilave edip bir beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
  5. Servis tabaklarına koyup istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz şimdiden Allah kabul etsin. Afiyet olsun :)