Aşure
MALZEMELER
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı fasulye
- Yarım paket buğday
- 2 su bardağı konserve mısır
- 2 su bardağı beyaz üzüm
- 1 su bardağı kayısı
- 1 su bardağı incir
- 1 paket kuş üzümü
- 2 paket dolmalık fıstık
- 3 su bardağı şeker
- 1 tutam tuz
Süslemek İçin ;
- Nar
- Ceviz
- Fındık
- Badem
YAPILIŞI
- Buğdayı bir tencereye koyup haşlamaya bırakıyoruz daha sonra nohut ve fasulyeyi sırayla haşlıyoruz.
- Bu esnada buğdaylarda haşlanmış olacak haşlanmış nohut ve fasulyeyi buğday tenceresine boşaltıyoruz ocak kapanmadan devam ediyoruz.
- Daha sonra konserve mısırları ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz sırasıyla diğer kalan malzemeleri yıkayıp ekliyoruz.
- Bir beş dk hepsini kaynattıktan sonra şekeri ve tuzu ilave edip bir beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
- Servis tabaklarına koyup istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz şimdiden Allah kabul etsin. Afiyet olsun 🙂