Bayat Kurabiyelerden Nasıl Kurtulabilirsiniz?

Ekmek kek ve kurabiye nem içerir. Nem, nişastayı kristal halinden çıkarır düzensiz bir jele dönüştürür. Fakat nem kayboldukça nişasta tekrar sertleşir ve kurabiye bayatlar. Bu nedenle taş gibi olmuş kurabiyelerinizi bir poşette koyun yanına da 2 dilim taze ekmek atın farkı görün.