Brokoli ( Nar Ekşili )
Malzemeler
- 500 gr brokoli
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 4-5 kaşık zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
- Öncelikle brokolileri küçük küçük doğruyoruz ve haşlamak için bir tencereye alıyoruz. Haşlama suyuna birazda tuz atalım.
- O haşlanırken sosu için bütün malzemeleri bir kasede karıştıralım. Brokoliler haşlandıktan sonra süzelim ve biraz soğuyunca da sosunu dökelim. Servise hazır.
- Afiyet Olsun 🙂