Yemek
Sıkma Köfte
MALZEMELER 2 bardak orta bulgur 2 bardak kaynamış su Tuz 1 yumurta 1 çay bardağı irmik 1 kaşık un Bir miktar yağ 1 tepeleme…
Galacoş
MALZEMELER 1 su bardağı yeşil mercimek 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kasığı sıvı yağ Tuz Arzuya…
Mualle
MALZEMELER 2 büyük boy patlıcan 1 orta boy soğan 2 orta boy domates 2 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı zeytinyağı 1 yemek…
Bamya
MALZEMELER 1 kilo bamya 1 adet yeşil biber 2 adet kuru soğan 2 domates 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber 4 su bardağı…
Tavuklu Kuru Fasülye
MALZEMELER 2 kase haşlanmış fasulye 1 adet tavukgöğsü 2 adet biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Tuz Pulbiber Su YAPILIŞI Tavuk göğsünü…
Bakla Şiveydizi
MALZEMELER Yarım kg bakla Yarım kg yoğurt 200 gr nohut Nane ,tuz ,karabiber 250 gr kuşbaşı et 2 yemek kaşığı teremyağ YAPILIŞI Et ve…
Etli Orman Kebabı
MALZEMELER 500 gr kuzu eti 2 su bardağı bezelye 3 havuç 2 orta boy patates 1 adet soğan 3 yemek kaşığı teremyağ 1 yemek…
Fellah Köftesi
MALZEMELER Hamuru için; 2 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı un Tuz Sosu İçin; 2 adet domates 1 yemek…
Tavuklu Büryan Tarifi
MALZEMELER 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 2 Adet soğan 2 Adet Kalçalı But 3 Su Bardağı Pirinç 4, 5 Su Bardağı Tavuk Suyu 2…
Dana Antrikot
MALZEMELER 400 gr dilimli dana antrikot 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1-2 dal biberiye Tuz YAPILIŞI Antrikotlarımızı öncelikle…