Yemek
Dana Kuyruk
MALZEMELER 1 tane kuyruk 10 tane patates 5 tane küçük soğan 5 tane küçük domates 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı toz…
Patatesli Ciğer Kavurması
MALZEMELER 750 gram dana ciğeri 4 tane kuru soğan 2 tane patates istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz damak zevkinize göre YAPILIŞI Ciğerlerimizi tavaya alıyoruz. Suyunu bırakıp…
Söğürme Kebabı
Malzemeler 5-6 adet patlıcan 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tozbiber-karabiber-tuz Süslemek için; Yeşil biber,…
Köfte Çökertme
Malzemeler 1 kilo patates Köftesi için 400 gr kıyma Karabiber kekik tuz Galeta unu 1 adet yumurta Üzeri İçin Sarımsaklı yoğurt Salça sos için…
Parmak Kebabı
Malzemeler 300 gram kuşbaşı et 3 orta boy patlıcan 3 orta boy patates 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 2 adet domates 1,…
Testi Kebabı
Malzemeler Yarım kg dana eti̇ 2 adet patates 1 adet soğan 3 di̇ş sarımsak 1 adet bi̇ber 1 yemek kaşığı domates salçası 200 gr…
Fırında Tavuk Şiş
Malzemeler Kemiksiz Tavuk göğsü Sos için; Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça Kekik Tuz…
Kaşarlı Saksı Kebabı
Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı 200 gr kuşbaşı et 2 adet çarliston biber 2 adet domates 1 orta boy soğan Sıvı yağ 1 kaşık…
Püreli Tepsi Kebabı
Malzemeler Köftesi için; 500 gram kadar kıyma 1 adet kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 1 kase dolusu bayat ekmek…
İskender
Malzemeler Döner İçin ; 350-400 gram dana eti (doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Tuz Sos İçin ; 2 yemek…