Etli Orman Kebabı

MALZEMELER

• 500 gr kuzu eti
• 2 su bardağı bezelye
• 3 havuç
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, kekik

YAPILIŞI

1. İlk olarak havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp kızartıp bir tabağa alalım.
2. Tereyağını tencereye alıp etleri ekleyelim ve kavuralım suyunu bırakıp çekene kadar tereyağında kavuralım.
3. Daha sonra soğanı alıp kavuralım.
4. Salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavuralım. Tuzunu ekleyelim
5. Kızartığımız havuç ve patatesi ardından bezelye ve baharatları ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirelim
   AFİYET OLSUN 🙂