Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Malzemeler

  • 4 domates
  • 1 yeşil biber
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • Bir kase iri ufalanmış ceviz
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 kuru soğan
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağ, sumak, tuz

Yapılışı

  1. Domateslerin kabuğu soyulup küçük küçük doğranır.
  2. Kuru soğan çok küçük bir şekilde doğranıp tuz ile ovulur.
  3. Yeşil biberler de küçük küçük doğranır.
  4. Maydanozlar ve yeşil soğan ince bir şekilde kıyılır.
  5. Tüm malzemeleri bir kaba alıp içerisine zeytinyağ, sumak, tuz ve cevizler ilave edilir.