Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı Haşhaş
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yağ
  • 1 su bardağı irmik vanilya
  • Kabartma tozu
  • Yeteri kadar un

Şerbeti için ;

  • 2 bardak şeker
  • 3 bardak su

YAPILIŞI

  • Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz.
  • 2 bardak şekeri koyup üzerine 3 bardak suyu koyup ocağa koyuyoruz.
  • Bir müddet kaynadıktan sonra üzerine 2- 3 damla limon sıkıp kaynamaya bırakıyoruz .
  • Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Gelelim kekimizin tarifine; 3 tane yumurtayı koyup üzerine 1 su bardağı şekeri koyup çırpıyoruz .
  • Üzerine 1 su bardağı süt yarım su bardağı yağ koyup çırpmaya devam ediyoruz .
  • Bir müddet sonra haşhaşlı irmik koyup devam ediyoruz.
  • En son unu koyup ,kabartma tozu ve vanilya koyup karıştırıyoruz .
  • Dikdörtgen uzun borcama karışım aktarıyoruz.
  • 180 derece fırına verip pişirmeye bırakıyoruz.
  • Bir bardak sütle bir paket krem santi yapılır hazır olur ve buzlukta 5 dk bekletilir .
  • O arada kek soğuk ,şerbet ise ılık olmak şartıyla üzerine dökülür .
  • En son olarak krem şanti  üzerine sürülür ve süsleme yapılır.

Afiyet Olsun :)