Ispanaklı Karpuz Kek

Ispanaklı Karpuz Kek

MALZEMELER

Keki İçin ;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi

Kreması İçin ;

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı margarin

Süsü İçin ;

  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri İçin ;

  • Damla çikolata

YAPILIŞI

  • Ispanaklı iyice yıkayıp haşlayın sonrada blenderdan çekin sonra ayrı bir kapta yumurta şekeri çırpın.
  • Sonrada vanilya kabartma tozu ıspanak püresi yağ en son unu ilave edip kalıbını yağlayıp içine dökün.
  • Önceden ayarlanmış 180 derece fırına atın piştikten sonra soğumaya bırakın.
  • Kenarda krema için süt nişasta un margarin karıştırarak kıvam alıncaya kadar karıştırın muhallebi kıvamı alınca ocaktan alın.
  • Kenarda hafif soğuduktan sonra kekinizin üzerine dökün.
  • Daha sonra vişne suyu nişasta şeker jel kıvamı alıncaya kadar tencerede altı kısık şekilde sürekli karıştırın ocaktan alın.
  • Kremanın üzerine döküp iyice sürün ardından damla çikolataları üzerine tek tek yerleştirin karpuz çekirdeği gibi.

Afiyet Olsun :)