Kayısılı Üzümlü Hoşaf

Kayısılı Üzümlü Hoşaf

MALZEMELER

  • 1 su bardağı doğranmış kayısı
  • Yarım su bardağı sarı kuru üzüm
  • Yarım su bardağı siyah kuru üzüm
  • 5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • 2 litre su

YAPILIŞI

  1. Öncelikle kayısılar istenilen büyüklükte doğranır.
  2. Sonra üzümler ve doğranan kayısılar 4, 5 kere fazla hırpalamadan yıkanır.
  3. Tencereye alınıp üzerine suyu eklenir. Eğer su az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
  4. Kaynamaya başlayıp üzümler ve kayısılar kabarmaya başladıktan sonra şeker ilave edilir.
  5. Şeker tamamen tercih meselesi istemeyen eklemeyebilir yada daha az ekleyebilir.
  6. Şeker eklenip bir 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
  7. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.