Kırmızı Etin Faydaları

Kırmızı Etin Faydaları

Kırmızı Etin Faydaları

KIRMIZI ETİN FAYDALARI

Kırmızı et çok lezzetli olduğu kadar sağlık açısından da çok faydalıdır. Yüksek kalitede protein sahip olan kırmızı et demir,çinko,B vitamini bakımından oldukça zengindir. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu çinkonun hemen hemen yarısı kırmızı et ile sağlanmaktadır. Özellikle çocukların tüketmesi gelişimleri açısından çok önemlidir. Yeterli miktarda kırmızı et tüketilmediği zamanlarda demir eksikliği görülebiliyor. Ayrıca B 6 ve B 12 vitamini eksikliği de yaşanıyor.

  • Kırmızı et vücudumuzun kas yapısını güçlendirmeye yardımcıdır.
  • Zeka gelişiminde önemli rol oynamaktadır.
  • Bağışıklık sistemini korur.
  • Kansızlığa karşı etkilidir.
  • Kemiklerin güçlenmesini sağlar.
  • Kolon kanseri riskini azaltır.
  • İSTANBUL Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Derya Uludüz kırmızı etlerin eskiye oranla besin değerinin düştüğünü ancak sağlıklı ve besin değeri yüksek bir kırmızı etin birçok vitamin ihtiyacını karşıladığını belirtti. Prof. Dr. Uludüz ayrıca kırmızı etin fazla bilinmeyen bir faydası olduğunu da açıkladı ve “Kırmızı etin nerdeyse hiç bilinmeyen bir diğer faydası da tiroid hormonunu dengelemesidir. Tiroid hormonu, epinefrin, norepinefrin ve dopamin gibi vücutta çok önemli maddelerin yapılmasında rol oynar. Bu maddeler, mide, kalp ve akciğer gibi organlar ile beynimiz arasında iletişimi sağlayan kimyasal mesajcılardır” dedi. YAZININDEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ KAYNAK HÜRRİYET