Kıymalı Makarna

Bu lezzetten vazgeçilir mi hiç ? :)

Kıymalı Makarna

MALZEMELER

  • Yarım paket makarna
  • 200/250 gr yağsız kıyma
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 6 küçük boy domates
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı yağ

YAPILIŞI

  • Kıymamızı yarım saat önceden dışarıya çıkartalım.
  • Çözüldükten sonra küçük bir tencerenin içinde kıymaya bir su bardağı su koyup su bitene kadar pişirelim.
  • Domatesleri rendeleyelim ve suyunu çekmiş olan kıymaya ilave edelim.
  • Domatesleri erittikten sonra salçamızı ekleyelim.
  • Salçamızla karıştırdıktan sonra yağımızı ve baharatlarımızı ilave edelim.
  • Makarna suyu kaynadıktan sonra makarnamızı ilave edelim ve piştikten sonra makarnamızın suyunu süzelim ve kıymayla karıştıralım.

                                                                                                                                     Afiyet Olsun :)