Köfte Çökertme
Malzemeler
- 1 kilo patates
Köftesi için
- 400 gr kıyma
- Karabiber kekik tuz
- Galeta unu
- 1 adet yumurta
Üzeri İçin
- Sarımsaklı yoğurt
Salça sos için
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz karabiber
- Yarım su bardağı su
- Biraz süt
Yapılışı
- Patatesleri soyup kibrit inceliğinde doğrayın.
- Köfteyi hazırlayın ve şekil verin.
- Tavaya Kızartmak için yağ koyup ilk önce patatesleri snra köfteleri kızartın.
- Bir tavaya salça su süt ve baharatları alıp özleşene kadar pişirip sosunuzu hazırlayın.
Servis yapacağımız tabağa ilk önce patatesleri üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine köfteler ve salça sos döküp sıcak servis yapın. - Afiyet Olsun 🙂