Kupta Tiramisu

Kupta Tiramisu

MALZEMELER

  • 1 paket kedidili bisküvi
  • 3 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1. 5 su bardağı ılık su

Kreması;

  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 3 yemek kaşığı nişasta mısır yada buğday (tepeleme)
  • 6-7 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre azaltılıp arttırılabilir)
  • 1 paket labne 200 gr
  • 1 paket krema 200 ml
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet muz (arzuya göre)

Üzeri için;

  • Kakao

YAPILIŞI

  • Ilık suyumuza granül kahveyi koyup erimesini sağlıyoruz.
  • Kedi dili bisküvilerimizi ben ikiye bölüp 3 yarım parçayı kuplarımızın tabanına koyuyorum.
  • Bisküvileri kuplara koyduktan sonra bir kapta un, nişasta, yumurta, şeker karışımını biraz sütle çırpıp bilinen hake gelene kadar karıştırıp kalan sütü ekliyorum ve ocağa alıyorum.
  • 8-10 dk da muhallebiniz hazır hale geliyor .
  • Piştikten sonra içine 1 paket vanilya, labne ve kremayı ekleyip karıştırıyorum ardından kuplarda bekleyen bisküvilerimizin üzerine yarıya kadar hazırladığımız muhallebiden koyuyoruz.
  • Bir kat daha kahveli kedidili diziyoruz.
  • Üzerine dilimlediğimiz muzlardan koyup üzerine tekrar muhallebinizden döküyoruz.
  • Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz en az 3 saat bekledikten sonra servis ederken üzerine kakao koyuyoruz.
  • Ben bu işlemi minik bir süzgeçle yapıyorum.
    NOT: Tatlılar soğuduktan sonra üzerini streçlemeyi unutmayın.

Afiyet Olsun :)