Limonlu Lokum

Limonlu Lokum

MALZEMELER

  • 1 paket limonlu jöle
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım limon suyu
  • Çay kaşığının ucuyla sarı gıda boyası(isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı şeker
  • 2, 5 su bardağı su

Bulamak için;

  • Hindistan cevizi

YAPILIŞI

  • Toz jöle, nişasta, damla sakızı, gıda boyası, limon suyu ve su tencereye alınır, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
  • İki dakika altı kısılıp karıştırarak devam edilir, çok hafif yağlanmış borcama dökülür, soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca bıçakla kenarları sıyrılıp yağlı kağıt üzerine hindistan cevizi serpilip jöle üzerine çevrilir.
  • İstenilen büyüklükte kesilip altı ve üstü hindistan cevizine bulanır ve servis edilir.

Afiyet Olsun :)