Mini Köstebekler

Mini Köstebekler

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1. 5 su bardağı un

Ortası için;

  • 1 paket krem şanti
  • 2 adet muz
  • 1 adet kivi

YAPILIŞI

  • İlk olarak kekimizi yapıyoruz.
  • Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip unumuzu ölçülü bir şekilde koyuyoruz ardından yağladığımız fırın tepsimize eşit bir şekilde döküyoruz.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Kekiniz pişerken krem şantiyi hazırlayıp dolapda dinlendiriyoruz.
  • Pişen keki soğuttuktan sonra su bardağı ile keserek ( ben bu sefer çay bardağı kullandım) üzerine kremşanti muz veya kivi koyuyoruz.
  • Kekin kalan kısımlarını iyice elinizle parçalar haline getiriyoruz ( isterseniz rondodanda geçirebilirsiniz).
  • Kremşanti koyduğumuz kekin üzerine kalan kek parçaları ile kapatıyoruz.

         Afiyet olsun :)