Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası

Malzemeler

  • Küçük boy mor lahana
  • 1 kase yoğurt (isteğe göre arttırılabilir)
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Yapılışı

  1. Lahanayı ince julyen şeklinde doğruyoruz. Tencere veya kapaklı tavamıza koyuyoruz. Üzerine çok az sıvı yağ gezdiriyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz.
  2. Karıştırıp kapağı kapatıyoruz yaklaşık 10 dk. Kendi buharında Lahanalar yumuşayana kadar ara ara karıştırıp pişiriyoruz.
  3. Servis tabağımıza alıp soğuduktan sonra yoğurdumuzu ekleyip karıştırıyoruz.