PORTAKALLI REVANİ

Şerbeti için malzemeler

 

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

Çeyrek limon

Hazırlanışı : Şeker ve suyu bir tencereye alalım. Kısık ateşte yavaş, yavaş karıştırarak kaynatalım. 5 dakika kaynattıktan sonra limonu da ilave edip biraz daha kaynatıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.

Keki için malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı irmik

1.5 su bardağı un

100 gram ceviz

1 çorba kaşığı haşhaş

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı portakal suyu

1 kabartma tozu

1 vanilya

Hazırlanışı: Yurmurtaları ve şekeri iyice çırpalım. Diğer malzemeri de ekleyip karıştırma ya devam edelim. Kabartma tozu ve vanilyayı en son ekleyelim. Yağladımız tepsiye aktarıp 180 dereceye ayarladığımız fırına koyabiliriz. Revani çabuk pişen bir kek olduğu için arada kontrol edin. Normalde ben 20 dakikada pişiriyorum. Bu fırınınızın performansına göre değişiklik gösterebilir. Pişen keki fırından çıkardığımızda sıcak keke soğuk şerbeti dökeceğiz. 10 saniye içinde şerbetini çekiyor. 1 Saat oda sıcaklığında dinlendirip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…