İrmik Topları

İrmik Topları

MALZEMELER

  • 1 litle süt
  • 16 çorba kaşığı irmik
  • 16 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Kakaolu isteyenlere 1-2 çorba kaşığı kakao
  • 1-2 su bardağı hindistan cevizi
  • Damla çikolata

YAPILIŞI

  • İlk olarak 1 paket sütü tencereye boşaltıyoruz. Üzerine irmiği ve şekeri boşaltıyoruz.
  • Fokurdayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  • Fokurdadıktan sonra 1-2 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
  • Tereyağını ve vanilyayı ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz ve geniş bir kaba boşaltıyoruz. (Ben birazını kakaolu yapacağım için 2 kaba ayırdım)
  • Muhallebilerimizi yarım saat kadar arada bir karıştırarak soğutuyoruz.
  • Soğuyan muhallebilerimize krem şantiyi paylaştırarak ekliyoruz.
  • Kakaolu yapacağımız muhallebimize kakaoyu da ekleyip iki muhallebiyi de iyice karıştırıyoruz ve 10 dakika daha dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Şimdi top yapmaya başlayabiliriz.
  • Muhallebinin elimize yapışmaması için ellerimizi ilk önce suya batırıyoruz.
  • Daha sonra muhallebiden parçalar alıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve hindistan cevizine buluyoruz.
  • Bütün muhallebimizle toplar yapıyoruz.
  • Daha sonra üzerlerine damla çikolata batırıyoruz.
  • Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.  

                                                                                                                            Afiyet Olsun :)