Kumpir

Kumpir

MALZEMELER

  • Kaç kişilik istiyor iseniz o kadar adet büyük boy patates, kaşar

1 adet kumpir için;

  • 1 patates
  • 1 kase rendelenmiş kaşar (100 gr)
  • 3 yemek kaşığı rus salatası
  • 2 yemek kaşığı konserve mısır
  • 5 adet ince doğranmış salam (hindi leziz oluyor)
  • 2 adet salatalık kornişon turşu
  • 1 küçük boy rendelenmiş kırmızı pancar
  • İsteğinize göre yeşillik (bir kaç dal yeşil soğan)

YAPILIŞI

  • Patatesleri 1-1,5 saat kadar fırın telinde en son ayar derecesinde közleyin. (220-250 derece) Ara ara bıçakla kontrol edebilirsiniz.
  • Yumuşamış ve kabuğu da çatlamış ise pişmiştir. Patatesi ortadan kesin. İçini bir kaseye alın. Kaşar ile ezin. Patatese yerleştirin.
  • Üzerine hazır veya kendiniz yaptığınız rus salatası, salam, mısır, pancar yeşillik, hatta dilerseniz ketçap ve mayonezle servis yapıp, yiyebilirsiniz.

                                                                                                                         Afiyet Olsun :)