Tatlı
Renkli Beze
MALZEMELER
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 4 yumurta akı
YAPILIŞI
- Yumurta aklarını bir kaba alalım ve pudra şekerini de ekleyelim yaklaşık 30 dakika kadar aralıksız çırpalım. 100 derecede 1 saat 30 dakika kadar pişirelim (boyutları büyük olduğu için uzun sürecektir) Kontrol ederek pişirmenizi tavsiye ederim kuruyarak piştiği için düşük ısı kullanıyoruz.
- Püf noktalardan biri kesinlikle yumurta sarısı karışmaması gerekiyor ve kabınızın tamamen kuru olduğundan emin olun su tanecikleri olmaması lazım
- Kıvam olarak spatuladan düşmüyorsa tamamdır bezeleriniz süper olacak dilerseniz gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz veya sade kalabilir. Afiyet Olsun 🙂
