Sable Kurabiye
MALZEMELER
- 1 Su bardağı şeker
- 250 gram Teremyağ (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı mısır özü yağı veya sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Sarısını aldığımız yumurtanın akı
YAPILIŞI
- Şekeri ve 2 yumurtanın sarısını bir kaba katıp karıştıralım.
- Daha sonra sıvı ve oda sıcaklığında bekletilmiş Teremyağımızı ilave edelim biraz da bu şekilde harmanlayan.
- Üzerine elek yardımı ile un-vanilin-kabartma tozunu ekleyip bir güzel yoğuralım.
- Elde ettiğimiz hamur çok sert olmayacak şekilde unu kendimiz belirleyelim.
- Daha sonra hamuru merdane yardımı ile açıp kalıplar ile şekilli bir şekilde tepsiye sıralayalım.
- Sıraladığımız şekilli hamurlarımızın üzerine sarısını aldığımız yumurtanın akını fırça yardımıyla sürelim.
- 35 dakika alt üst fanlı fırında 170 derecede pişirelim.
Not. isterseniz üzerine ceviz, susam gibi şeyler ekebilirsiniz. Afiyet Olsun 🙂