Sadrazam Lokumu

Sadrazam Lokumu

Malzemeler

Kek için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 7 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Krema için;

  • 60gr margarin veya tereyağ
  • 1/2 (yarım) su bardağı un
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip fırına.
  3. Fırında hafif üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 10 dk pişiriyoruz.
  4. Çok kızarmaması ve kurumaması lazım bu süreçte iyi takip edin.
  5. Çıktıktan sonra üzerini örtün.
  6. Sonra kremayı hazırlıyoruz margarini eritip unu kavurun, diğer krem şanti hariç diğer malzemeleri ekleyip sürekli karıştırın fokurdadıktan sonra kapatın, hafif sıcağı gittikten sonra krem şantiyi toz haliyle yedirip karıştırın.
  7. Keki eşit dilimlerle kesip ortadan kesin sonra içlerini doldurup sarın hafif süte batırıp çıkarın handistan cevizine bulayın.
    Afiyet olsun :)