Sebzeli Kıymalı Yumurta

Sebzeli Kıymalı Yumurta

MALZEMELER

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet kırmızı kaypa biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 büyük boy domates
  • 3-4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı teremyağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

YAPILIŞI

  1. Biberleri ince ince doğruyoruz.
  2. Domatesinde küçük küp şeklinde doğruyoruz.
  3. Kıymamızı tavaya alıp pişiriyoruz.
  4. Piştikten sonra kıymaya teremyeğı katıp hemen ardından biberleri de ekleyip 5-10 dakika kavuruyoruz.
  5. Baharatları ve tuzu ekliyoruz.
  6. Kıyma ve biber kavrulduktan sonra domatesleri ekliyoruz. 10 dakika falan pişiriyoruz domatesler iyice ezilinceye kadar.
  7. Tüm malzeme piştikten sonra yumurtayı kırıp tavanın ağzını kapakla kapatıp 5 dakika pişiriyoruz.
  8. Yumurtalarda piştikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.