Sosisli Kaşarlı Püre
MALZEMELER
- 4 adet ortaboy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük boy hindi sosis (yaklaşık 5-6 ufak sosis boyutunda)
- Tostlul kaşar 3 dilim (ben ikiye böldüm toplamda 6 dilim oldu)
- Süt
YAPILIŞI
- İlk olarak küp küp (çok iri de olmasın) patatesleri doğruyoruz.
- Üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz.
- Patatesler yumuşayınca ayrı bir kapta patatesleri eziyoruz.
- Tereyağımızı ekliyoruz.
- Tereyağı ve patates birbiriyle karışınca üzerini geçene kadar süt koyarak yeniden karıştırıyoruz.
- (Ben borcama koydum) Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına atıyoruz.
- Bir yandan küp küp doğradığımız sosisleri kızartıyoruz.
- Yaklaşık 5-7 dakika arası süreden sonra üzerine kaşarımızı ekleyip, yeniden fırına atıyoruz ve kaşarın erimesini bekliyoruz.
Afiyet Olsun 🙂