SOYALI BİFTEK

SOYALI BİFTEK

SOYALI BİFTEK

SOYALI BİFTEK TARİFİ

4 tane biftek

1 yemek kaşığı soya sosu

1/2 su bardağı portakal suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarmısak

2 çay kaşığı biberiye

1 tatlı kaşığı bal

1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Soyalı Biftek Nasıl Yapılır?

İlk olarak biftekleri bir havan yardımıyla üzerine vurarak biraz inceltelim. Daha sonra portakal suyu ,soya sosu, zeytinyağı , biberiye,bal ve dövülmüş sarmısakları geniş bir kapta karıştırın. Biftekleri bu sosun içine koyun ve 1 gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün 2 yemek kaşığı zeytin yağını tavaya dökün ve buzdolabında dinlendirdiğiniz biftekleri önlü arkalı sıra sıra kızartın. Kızarma işlemi bittikten sonra yanına bir iki dilim domates dilimleyin üzerine rendelenmiş portakal serpip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN