Süt Reçeli

Süt Reçeli

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI

  1. Süt ve şekeri kaynaması için ocağa koyuyoruz.
  2. Kaynadıktan sonra karbonatı içine ekliyoruz dikkat edin kabarıyor bi taraftan karıştırın ve altını kısık ateşe ayarlayın.
  3. Ara ara karıştırarak koyu kıvam almasını bekliyoruz. İndirmeye yakın vanilya ekleyip 10 dakkada öyle karıştırın ve altını kapatın.
  4. Kavanoza koyup oda sıcaklağında soğuyunca dolaba kaldırın. Afiyet olsun tadı karamel gibi ister pasta ve kurabiyelerde de kullanabilirsiniz.