Tatlı

Yaprak Kurabiye

Ocak 02, 2019

MALZEMELER

  • 125 gr teremyağ sıvı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bar nişasta
  • 1 çay bar sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket  vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI

  1. Yağ ve pudra şekeri krema kıvamına gelene dek çırpılır.
  2. Yumurta sıvı yağ vanilin de atılır çırpılır, kabartma tozu, nişasta ilave edilir.
  3. Unda azar azar ilave edilip kulak memesi yumuşaklığına dek yoğrulur. Elips şekli verilir .
  4. Üzerine hafifçe bastırılır .
  5. Üst kısmını incelterek yaprak şekline döndürülür .
  6. Bıçak kakaoya batırılıp yaprak damarları oluşturulur.
  7. 180 derecede 20 -25 dk pişirilir .
  8. Üstü beyaz altı kızarmış olunca işlem tamamdır. Afiyet Olsun 🙂
Etiketler: , , , ,